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  • オーブントースターで焼くココットバウムクーヘン

    オーブントースターで焼くココットバウムクーヘン

    何層にも重なったバウムクーヘン。 ドイツやフランスでは、結婚式やお祭りなどのときに作られる、おめでたいお菓子です。 少しずつ生地を流し入れ重ね焼きをするという手間のかかるお菓子ですが、今回はおうちで簡単に楽しく作れる方法でご紹介します。

    by グラシアニ 森永正宏さん

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  • マンダリンオレンジのシフォンケーキ

    マンダリンオレンジのシフォンケーキ

    今までに一番たくさん焼いている思い入れのあるお菓子。 オレンジジュース、コアントロー、MONIN­マンダリンシロップ、オレンジピールの4つの素材でオレンジの香りを重ねています。

    by まねきみほさん

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  • おうちでヘクセンハウス【型紙あり】

    おうちでヘクセンハウス【型紙あり】

    形そのままに焼けて、割れにくいクッキー生地を使って、ヘクセンハウスを作りましょう* ツリーと並んで、抜群の存在感。とってもかわいいですよ*^^* 飾りつけはお子様と、お友達としてみるのも、楽しいかも*^^* パーティーの際には、中に小さなLEDランプを入れるて*窓から、きらきら光が漏れて綺麗です*^^*

    by くるみ.*さん

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  • シンプルマドレーヌ。

    シンプルマドレーヌ。

    高校三年生から短大を卒業するまで地元のケーキ屋さんでアルバイトをしていました。(もう20年以上前ですが・・) そこのオーナーに教えてもらったマドレーヌのレシピを元にアレンジしました。 私のお菓子作りの原点です。 http://setom­ono.exblo­g.jp/

    by せとものさん

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  • 本場ポンジケージョ(ポンデケージョ)

    本場ポンジケージョ(ポンデケージョ)

    日本でもおなじみのブラジルのもちもちチーズパン 「ポンジケージョ」 本場で習ったレシピをご紹介します。 http://hisuk­esan.exblo­g.jp/

    by ひーさん

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  • もっちり滑らかういろう

    もっちり滑らかういろう

    我が家好みのモッチリとして滑らかなういろうを好きな味で楽しみたいと色々分量や作り方を変えて今の形になりました。 蒸し器を使うレシピですが、難しく無いのでぜひお好きな味で楽しんで欲しいお菓子です。 白い基本のういろうが出来れば、煮小豆や甘納豆を乗せて水無月も簡単に作ることが出来ます。 掲載ページ ↓ http://etigo­ya13.exblo­g.jp/19212­794/

    by etigoya13さん

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  • さくさく♪ クッキーシュー

    さくさく♪ クッキーシュー

    クリームを詰めてからもサクサク感が続く、クッキーをかぶったシュークリームです。 ゴツゴツした見た目も、カワイイです♪ お菓子いろいろ作ってます♪ → http://mogul­eaf.exblo­g.jp/

    by もぐり。さん

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  • コーヒークッキー

    コーヒークッキー

    お菓子屋さんにもありそうであんまり売ってないコーヒークッキー。 どうしても作りたくて、試作を繰り返しようやく完成しました。 http://mncom­pany.exblo­g.jp/88015­85/

    by はしーさん

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  • 牛乳パックで☆夏のドルチェ・カタラーナ :9 ♪

    牛乳パックで☆夏のドルチェ・カタラーナ :9 ♪

    プリンの様で、アイスの様・・お口でとろけて、キャラメリゼの部分がかりかり♪ 食感が楽しいイタリアのデザートです :9 もとはスペインのカタルーニャ地方から来たお菓子のようですね。 作り方はかーんたん♪  ガスバーナーがなくても、ちゃーんとおいしいこげめがつく方法をお教えシマス :> ♪ こちらでも紹介しています。 http://hyder­ke.exblo­g.jp/10591­978/

    by ke*さん

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  • ほわっ&さくっ!サワークリームスコーン♪

    ほわっ&さくっ!サワークリームスコーン♪

    サクッとしつつも、中はほわっとふんわり。 甘みをおさえた、とても気に入っている配合です。 サワークリームはひとパック使いきりの分量にしています♪冷めたら、トースターであたためなおすとよいです♪2~3日はそれで風味がもどります。 *ブログを引越したため、新IDにてレシピを投稿しなおす予定です。お気に入りに入れてくださっている方、その際は変更をお願い致します。

    by ちかPさん

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