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プロフィール

お菓子作りが好きで始めたケーキデコレーション(シュガークラフト)。

趣味が本気になり、ケーキデコレーターの資格を取得するために英国で勉強して来ました。

作るのも食べるのも大好き♪
どうぞよろしくお願いします!

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http://roseysugar.blogspot.com/

Flickr
http://www.flickr.com/photos/rosey_sugar_palace/

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  • ちーちゃんさん 私のロイヤルアイシングのレシピは乾燥するとカッチカチになってしまうと思いますが〜シュガークラフト向けなので。。。 ドーナッツにかけてす…(ロイヤル・アイシング
  • 乾燥卵白って便利ですよね!アイシングも作りたい分だけできますし〜。 マカロンを作るときに少し卵白に加えると安定するとか聞いたことがありますが〜。どうな…(ロイヤル・アイシング
  • ミニミニマシュマロとアーモンドプードル(ダイスがなかったので代用。。。)で試してみました! マシュマロがサクッといい感じに〜。美味しかったです! こん…(焼くだけ簡単メレンゲ菓子* マシュマロロック
  • きのっぱさん 解凍はどちらでも平気だと思います! 急がない時は冷蔵庫で、、、 といった感じです〜。(シンプル バニラ風味クッキー
  • choki­zouさん  ありがとうございます! よく失敗したクッキーは、乾く前に食べちゃいます(汗) 柔らかいアイシングとサクッとクッキーの相性もなかなかです…(アイシングクッキー デコレーション

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