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エキサイトブロガー特集vol.39 「S＊basket」のsatukiさん
ふんわり＆かりっとした食感が伝わるような、焼きたてパンをおうちで楽しむ、「S＊basket」のsatukiさん。季節の野菜を取り入れたサンドイッチや手作りジャムと一緒にいただくパンがとっても美味しそうです。今回は、そんなsatukiさんに、美味しいパン作りのコツ、おすすめのレシピを紹介していただきました。

12/04/27 12:00
なつかしい記憶を思い出させてくれる、佐竹環さんのパン
天然酵母パンが食べられるベーカリーカフェ「CORB（コルブ）」を、昨年までパン焼きから接客まで１人で切り盛りしていた佐竹環さん。閉店した後は、イベントや雑貨店などでパンの販売を行っています。シンプルな材料で作られているのに、驚くほどもっちりとして味わい深い佐竹さんのパンはどのように生まれているのか、お話を伺いました。
12/03/13 22:30
ブロガー特集 vol.38　「YPSILONの台所 ll 」のYpsilonさん
本格的にフランス菓子を学び、お友だちのリクエストに応えてご自宅でお菓子作りも教える、「YPSILONの台所 II」のYpsilonさん。しっとりとした重厚感や高級感が漂う、おしゃれなスイーツ写真に憧れる読者も大勢います。今回は、そんなYpsilonさんに、美味しいスイーツ作りのコツ、春にもおすすめのレシピを紹介していただきました。
12/03/13 12:00
ブロガー特集 vol.37　「パンの時間」のkiccoさん
「毎朝、自分で焼いた美味しいパンが食べられたら…幸せ！」そんな焼きたてパンの美味しさを伝えてくれる、「パンの時間」のkiccoさん。天然酵母のパンやハード系のパンも自宅で美味しく作れるようにとパン教室を主宰しています。そんなkiccoさんに、美味しいパン作りのコツ、おすすめのレシピを紹介していただきました。
12/02/28 12:00
ブロガー特集 vol.36　「お菓子教室『Salon du Gateau』　Sweets diary」のsalon-du-gateauさん
見ただけで「わ～素敵！」とうっとり！食べたら美味しい幸せににっこり！　目も心もときめくようなスイーツ作りを楽しむ「お菓子教室『Salon du Gateau』　Sweets diary」のsalon-du-gateauさん。自宅でも美味しいお菓子が作れると評判のお菓子教室を主宰。そんなsalon-du-gateauさんに、美味しいスイーツ作りのコツ、バレンタインにおすすめのレシピを紹介していただきました。
12/02/08 15:00
デコもスタイリングも自由自在！Sachiさんのオシャレ＆かわいいスイーツたち。
美味しいのはもちろんのこと、食べるのがもったいないくらい、とってもオシャレでかわいいスイーツの数々を生み出し、雑誌や広告を中心に活躍しているSachiさん。お菓子作りを仕事にしようと思った意外なきっかけから、パリでの研修生時代のこと、また、現在のお仕事や今後の抱負などを伺ってきました。
12/01/31 16:27
ブロガー特集 vol.35　「ニコジカン」のあおいさん
とっても美味しそうで、だれもが笑顔になれる、普段着感覚のおやつが人気の「ニコジカン」のあおいさん。オリジナルのレシピは読者の参考になっています。今回は、そんなあおいさんに、美味しいスイーツ作りのコツ、バレンタインにぜひおすすめのハッピーレシピを紹介していただきました。
12/01/31 10:00
生活を豊かにしてくれる、心と体がうれしい「ノミモノヤ」のドリンク
独自の感性で見た目にもおいしいオリジナルドリンクをケータリング中心に作ってきた「ノミモノヤ」の小川純一さん。ノミモノヤを始めた経緯や食に対する思い、これからのことなど、たっぷりお話を伺いました。
11/12/27 18:59
ブロガー特集 vol.34 「*手作りぱんとおやつ～M's～*」のみぃみさん
淡い色合いがやさしい、心あたたまるスイーツやパンがいっぱい。気持ちまでほんわり包んでくれる癒し系のおやつが評判の「*手作りぱんとおやつ～M's～*」のみぃみさん。クリスマスのスイーツをはじめとする、“しあわせのおすそわけ便”に、心がほっこりあたたまります。今回は、そんな心やさしいみぃみさんに、美味しいスイーツやパン作りのコツ、オリジナルレシピを紹介していただきました。
11/12/20 17:00
ブロガー特集 vol.33 「+plus 5U」のsaku**さん
カフェスタイルのキュートでおしゃれなスイーツ、天然酵母の手作りパンがとっても美味しそうな、「+plus 5U」のsaku**さん。お菓子＆パン作りの楽しさを伝えてくれるだけでなく、「こんなティータイムをおうちで楽しめるなんてすてき！」と読者にも評判です。そんなsaku**さんに、美味しいスイーツやパン作りのコツ、オリジナルレシピを紹介していただきました。

11/11/24 12:00