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パン

米由来のレシピ(3)

 
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  • アールグレイ香るクランベリークッペ

    アールグレイ香るクランベリークッペ

    あこ天然酵母を使ったシンプルな生地です。 アールグレイ(ベルガモットの香りをつけた紅茶)、クランベリーを練り込み、成形の時にクリームチーズを巻き込みました。 見た目よりふんわりと食べやすいパンです。 アールグレイの香りと、クランベリーのさわやかな酸味に、クリームチーズがよく合います♪

    by satuki-basketさん

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  • 天然酵母のクグロフ

    天然酵母のクグロフ

    ホシノ天然酵母を使いました。混ぜて、発酵させるだけのお菓子です。今回はチョコ生地にオレンジピール、アーモンドを練りこみました。

    by グーテさん

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  • カボチャのカンパーニュ

    カボチャのカンパーニュ

    カボチャとカボチャの種の食感が楽しいカンパーニュです。

    by なずなさん

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