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パン

ピロシキのレシピ(3)

 
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  • きのことジャガイモの焼きピロシキ

    きのことジャガイモの焼きピロシキ

    ロシアのレストラン「Shafa­lie」のシェフ、マキシム君のレシピを参考にした、形もユニークな焼きピロシキです。 きのことジャガイモの組み合わせが、とってもロシア的。 できたての熱々をハフハフ♪食べるのがおいしいですよ。

    by Nanohanaさん

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  • ロシアの揚げピロシキ

    ロシアの揚げピロシキ

    こどもの頃に食べたゆで卵とネギのピロシキが食べたいというパートナー。炒めたネギとゆで卵をマヨネーズであえるとか?と聞くと、みじん切りにした青ネギとゆで卵を混ぜて塩で味付けするだけだという。ロシアでは結構ポピュラーなピロシキのようです。

    by Nanohanaさん

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  • 焼きピロシキ

    焼きピロシキ

    日本のお店で売っているピロシキは揚げたものがほとんどですが、ロシアでは焼きピロシキも人気があります。挽肉入りばかりではなく、ゆで卵や炒めたキャベツ、甘く煮たりんご入りもあります。今回はホームベーカリーを使い、シンプルに合挽き肉を入れた焼きピロシキを作りました。

    by Nanohanaさん

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